INFORMAÇÕES PARA ATENDIMENTO

Data: 27 de março
Horário: 21h
Valor do Convite Sócio: R$ 60,00
Valor do Convite Convidado: R$ 75,00
Atração Musical: Banda Big Valley
Buffet: Algazarra
Forma de Pgto: Dinheiro - Cheque - Cartão VISA e MASTERCARD
Idade Mínima: 12 anos

CARDÁPIO

Opção 1

Antepastos volante
carpaccio com alcaparras, flor de endívea com cream cheese e tartar de salmão, figo com ricota defumada e nozes, brochette de peito de peru com azeitona e cereja, batatainha com cheddar e bacon, cestinha de caponata, torteleta de bacalhau, palitos de parmesão, mix de frutas secas, batatinha com picanha defumada.

Salgados volante
Quiche de alho poro, voul-au-vent de camarão, folhado de tomate seco, porco-espinho, quiche lorraine, coxinha de frango com catupiry, folhado de presunto com ameixa, croquete de vitela, carolina de palmito e croquete de bacalhau.
 
Menu degustação
Escondidinho de batata com bacalhau.
 
Mesa de frutas da época 
Melancia, melão, uva Itália, uva rubi, ceriguela, pêra, maçã, abacaxi, caqui, figo, banana, pêssego, ameixa, carambola e morango.
 
Bar de sucos e caipirinhas tropicais decorados e coco gelado na pista de dança
 
Bebidas
Refrigerantes, diets, água mineral natural e gasosa e cerveja Brohemia à vontade.
Vinhos e whiskies não estão incluídos.
 
Encerramento
Café, chantilly, licores, mini tortas, petit four e complementos.